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北海道の大自然が育む至福の一皿。


FINCH of AMAZING DINERでは、日本人の味覚に合わせ、また店内の雰囲気をお楽しみながら気軽に お食事を楽しんでいただけるよう、価格帯もリーズナブルなものからリッチなものまで幅広くご用意しております。

フレンチをベースとしつつもフレンチの型にはまらない[創作洋食]料理をご提供しております。

料理で一番大事なのは食材、知の旨味や風味、安全性を吟味し、厳選した北海道食材を中心にここ札幌の店舗に 集め、食材のおいしさが最大限に活かされるよう、心を込めて仕上げております。

北海道の大地が育むFINCH of AMAZING DINERの至福をお楽しみください。

レストランタイム

18:00~翌2:00 フードL.O.1:00 ドリンクL.O.1:30

日曜・祝日

18:00~0:00 フードL.O.11:00 ドリンクL.O.11:30

グランドメニュー

The chefs special

シェフオススメ

バジルマッシュポテトと雛鶏のオーブン焼き 1190円


雛鶏を一匹まるごと使用し、ハーブとガーリックを効かせてじっくりと焼き上げました。バジルが薫るクリーミーなマッシュポテトと、肉の旨味をたっぷり吸ったキャベツとともにお召し上がりください。

数種類のハーブを混ぜ込んだこだわりのパン粉で
贅沢にオマール海老そのまま1尾を
超特大サイズのエビフライにいたしました。
ハーブの香りとオマール海老の濃厚な旨み
食材のそのものの美味しさをお楽しみいただき
また高級食材キャビアのタルタルソースを贅沢につけても
お楽しみ頂ける1品でございます。
シェフオススメの贅沢な1品、是非お召

Talte

パイ


FINCHのミートパイ

FINCHのミートパイ890円
キャラメルオニオンのポットパイスープ790円
生ハムと温泉卵のシーザーパイサラダ1090円
真鯛のパイ包み ジェノバ風1090円
牛ほほ赤ワイン煮のパイ包み焼き1090円
ずわい蟹とクリームチーズのミルフィーユ1090円

Hors-d'œuvre

前菜


彩り野菜のベジタブルチップス

彩り野菜のベジタブルチップス490円
FINCHのガーデンサラダ990円
ずわい蟹とアボカドのコブサラダ990円
旬菜のフリット バーニャカウダソース990円
グリーンアスパラと生ハムのエッグベネディクト990円
本日の鮮魚のカルパッチョ1090円
鰹のたたき 薬味野菜のピクルスを添えて1090円
別海町より 壮健牛のカルパッチョ1290円
シャルキュトリープレート 6種1890円

Poisson

魚料理


輪切りサーモンの香草グリル

数種の貝のクラムチャウダー1,090円
カジキ鮪のポワレ チョリソーとパプリカのトマトソース1,190円
輪切りサーモンの香草グリル1,290円
すずきのグリル ドライトマトとナッツのソース1,290円

Viand

肉料理


バジルマッシュポテトと雛鶏のオーブン焼き

”ピペラード”豚バラ肉の香草パン粉焼き1,090円
バジルマッシュポテトと雛鶏のオーブン焼き1,190円
牛サガリのグリルロースト グリーンペッパーソース1,390円
鴨胸肉のハニーロースト1,490円
スペイン産ポルテサノポークの1パウンドカツレツ1,490円
エゾ鹿のたたき バルサミコソース1,690円
洞爺湖牛”イチボ”の炙りルイベ 西洋わさびで2,490円

Pate

パスタ


ミネストローネ風スープパスタ

ミネストローネ風スープパスタ790円
小海老とブロッコリーのペペロンチーノ890円
粗挽き肉のラグーボロネーゼ990円
3種のチーズのカルボナーラ1,090円
牡蠣の和風冷製パスタ1,190円
数種の魚介のトマトクリームソース1,290円

Risotto & Riz & Blead

リゾット&ライス&ブレッド


ポルチーニ茸と生ハムのリゾット

本日のブレッド盛り合わせ390円
スモークサーモンのジェノベーゼのリゾット790円
ポルチーニ茸と生ハムのリゾット890円
3種のチーズの焼きリゾット サラダ仕立て990円
数種の魚介のトマトリゾット1,190円
ラム肉のオリエンタルカレー990円
シーフードカレー1,290円

Dessert

デザート


本日のデザート

本日のデザート各500円
ジェラート(北海道ミルク、グリーンティー)各350円
シャーベット(シチリアレモン、カベルネソービニヨン)各350円
VERGER~ベルジェ~ なパフェ790円

Ap'ero

おつまみ


ローズマリーポテト

燻製ミックスナッツ590円
ローズマリーポテト590円
自家製ミックスピクルス590円
ベジタブルスティックポット790円
スモークサーモンとオリーブ890円
生ハム盛り合わせ1,090円
チョコレートプレート1,590円
シェフおまかせ盛り合わせ1,690円
チーズプレート5種1,890円
フルーツ盛り合わせ1,990円

Hall zoning



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